生春巻き

生春巻きを作るとき、「前日に作っておけたら楽なのに」「作り置きすると固くなってしまうのかな？」と思ったことはありませんか？わが家でも、生春巻きは食卓に出すことが多いのですが、子どもがいると食事の時間に合わせて準備するのが難しい日もあります。...

生春巻きをお皿に並べたら、気づいた時にはくっついていた…。そんな経験はありませんか？わが家でもよくあるのですが、取り分けようとすると皮同士がくっついてしまい、せっかくの生春巻きが少し食べにくくなっていました。そこで今回は、・そのまま並べる・...

生春巻きを作ったとき、「お皿にくっついて取りにくい…」「生春巻き同士がくっついてしまう…」と感じたことはありませんか？わが家でもよく生春巻きを作るのですが、以前からライスペーパーを戻すぬるま湯に少量の油を入れる方法を取り入れています。久しぶ...