海鮮おせちを探してみると、魚介料理と定番のおせちを組み合わせた完成重だけでなく、ほかのおせちや料理に添えやすい海鮮オードブルもありました。
わが家には、まだ刺身類を食べていない2歳の息子がいます。そのため、家族全員の料理を海鮮おせちだけでそろえるのではなく、大人用の料理として用意するならどのような商品があるのかを調べました。
この記事では、販売元や各ショップの2027年版公式ページをもとに、2～4人向けの商品を中心に比較しました。魚介の種類や海鮮以外の料理、人数、価格、冷蔵・冷凍の違いを見ながら、食卓の中心になるものと、ほかの料理に添えやすいものを整理しています。
価格や割引、販売状況は変わる場合があるため、注文時には商品ページの最新情報もご確認ください。
海鮮おせち2027年版の比較一覧
今回比較するのは、2～4人向けを中心とした6商品です。
魚介と定番のおせちを組み合わせた三段重のほか、いつものおせちや料理に添えやすい海鮮オードブルもあります。
人数・料理・価格を比較
| 商品名 | 人数・品数・価格 | 料理の特徴 |
|---|---|---|
| 佐藤水産「宴」 | 2～3人用 8品 15,000円 | 蟹・いくら・鮭などを組み合わせた海鮮オードブル |
| 稚内中央水産「北海道美味おせち三段重」 | 2～3人前 44品・三段 17,820円 | あわび・いくら・蟹・帆立・鮭など 肉料理・煮物・甘味も含む |
| 札幌市中央卸売市場「せり人厳選 海鮮おせち三段」 | 約3人前 23品・三段 29,900円 | うに・いくら・帆立・あわび・鮭など 定番おせち・ローストビーフも含む |
| 佐藤水産「雅」 | 3～4人用 12品 20,520円 | 蟹・いくら・鮭・帆立などを組み合わせた海鮮オードブル |
| SL Creations「北海オードブル」 | 約3～4人前 23品・一段 通常26,000円 早割25,250円 | 帆立・うに・蟹・いくら・しまえびなどを詰めた海鮮和風重 |
| さかな工房「海鮮おせち三段重」 | 4人前 48品・三段 通常29,160円 早割26,244円 | 蟹・あわび・鮭・帆立・ロブスターなど 肉料理・煮物・甘味も含む |
佐藤水産の「宴」「雅」とSL Creationsの「北海オードブル」は、ほかのおせちや料理に海鮮を足す一段重・オードブルです。
稚内中央水産、札幌市中央卸売市場、さかな工房は、煮物や肉料理、甘味も入った三段重です。海鮮だけを加えたいのか、おせち全体を一組で用意したいのかによって候補を分けられます。
保存方法・受取条件を比較
| 商品名 | 届く状態・解凍 | 受取・注文条件 |
|---|---|---|
| 佐藤水産「宴」 | 冷凍 解凍方法・時間の記載なし | 12月29日～30日 時間指定不可 12月17日午前10時締切 離島は配送不可 |
| 稚内中央水産「北海道美味おせち三段重」 | 冷凍 解凍時間の記載なし | 12月29日～30日お届け 指定日配送不可 予定数量に達し次第終了 沖縄・離島は配送不可 |
| 札幌市中央卸売市場「せり人厳選 海鮮おせち三段」 | 冷凍 冷蔵庫で解凍 時間の記載なし | 12月29日・30日 日時指定可 数量限定 |
| 佐藤水産「雅」 | 冷凍 解凍方法・時間の記載なし | 12月29日～30日 時間指定不可 12月17日午前10時締切 離島は配送不可 |
| SL Creations「北海オードブル」 | 冷凍 冷蔵庫で約35時間 | 12月19日～29日午前から選択 29日は午前中のみ 10月31日まで早割 離島は要問い合わせ |
| さかな工房「海鮮おせち三段重」 | 冷蔵 解凍不要 | 12月31日 11月10日まで10％OFF 在庫限り 北海道など一部地域は配送不可 |
※佐藤水産は、コンビニ・銀行ATM・ネットバンキング・各種ID決済を利用する場合、12月11日までの受付です。
※配送できない地域は商品ごとに異なります。販売状況とあわせて、注文時の商品ページで最新の条件をご確認ください。
冷凍商品のうち、解凍時間まで確認できたのはSL Creationsの約35時間です。横幅32cmの一段重なので、年末の冷蔵庫へ入れておけるかも選ぶ材料になります。
さかな工房は冷蔵で届き、解凍は不要です。ただし、12月31日着で消費期限は2027年1月1日となっており、配送対象外の地域もあります。
食卓での使い方から候補を絞る
魚介とともに定番のおせちや肉料理もまとめて用意したい場合は、次の三段重を比べられます。
すでに黒豆や伊達巻、煮物などを用意する場合は、海鮮をまとめた一段重やオードブルも候補に残せます。
2万円以内では、15,000円の佐藤水産「宴」と、17,820円の稚内中央水産「北海道美味おせち三段重」が比べられます。ただし、「宴」は8品の海鮮オードブル、稚内中央水産は44品の三段重なので、食卓での役割は異なります。
わが家では息子の料理を別に用意する予定なので、大人が食べる魚介の種類と、海鮮以外に入っている料理を見ながら候補を絞りたいと思っています。
2～4人で比べる2027年の海鮮おせち
ここからは、比較表で取り上げた6商品を人数の少ない順に見ていきます。
はじめに紹介する佐藤水産の「宴」と「雅」は、料理が重箱へ盛り付けられたおせちではありません。蟹やいくら、鮭料理などが個別包装で届く海鮮オードブルセットです。
定番のおせちに海鮮を加えるのか、ほかの料理を添えて食卓の中心にするのかによっても、選ぶ商品が変わりそうです。
佐藤水産「海鮮オードブルセット 宴」2～3人用
佐藤水産の「宴」は、蟹脚や蟹おこわ、いくら、鮭料理などを組み合わせた2～3人用の海鮮オードブルセットです。
重箱に盛り付けられたおせちではなく、8品が個別包装の冷凍品として届きます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 人数の目安 | 2～3人用 |
| 料理数 | 8品 |
| 主な魚介 | 蟹・いくら・鮭・数の子・鰊 |
| 届く状態 | 冷凍・個別包装 |
| 価格 | 15,000円（税込・送料込み） |
| 賞味期間 | 冷凍で30日 |
商品画像では、蟹脚、蟹おこわ、いくら醤油漬、一口数の子松前、北海道スモークサーモン、サーモンロール、サーモンオリーブ、鰊親子スモークを確認できました。
蟹やいくらだけでなく、チーズやオリーブを合わせた鮭料理も含まれているのが特徴です。定番のおせちを別に用意して大人用の海鮮を加える場合や、海鮮を中心にして汁物や野菜料理を添える場合に比べやすい内容です。
黒豆、伊達巻、栗きんとん、煮物などは入っていません。また、8品すべてが2～3人分に分けられているわけではないため、ほかに並べる料理も含めて量を考えたい商品です。
12月29日または30日に届きますが、お届け日と時間帯は指定できません。通常の注文締切は12月17日午前10時で、一部の支払い方法では12月11日までです。解凍方法と時間は、販売ページに記載されていませんでした。
アレルギー特定原材料と商品内容は、商品ページに案内されている専用フリーダイヤルで確認できます。問い合わせ時には、名前と連絡先を伝える案内があります。
佐藤水産「海鮮オードブルセット 雅」3～4人用
佐藤水産の「雅」は、蟹料理や海鮮おこわ、いくら、鮭料理などを組み合わせた3～4人用の海鮮オードブルセットです。
12品が個別包装の冷凍品として届くため、食べる量やタイミングに合わせて食卓へ並べられます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 人数の目安 | 3～4人用 |
| 料理数 | 12品 |
| 主な魚介 | 蟹・いくら・鮭・帆立・数の子・鰊 |
| 届く状態 | 冷凍・個別包装 |
| 価格 | 20,520円（税込・送料込み） |
| 賞味期間 | 冷凍で30日 |
商品画像では、2種類の蟹料理、蟹おこわ、炙り帆立おこわ、鮭ルイベ漬、いくら醤油漬、一口数の子松前、鰊親子スモーク、昆布巻、サーモンロール、鮭さざ浪漬、北海道スモークサーモンを確認できました。
3～4人用ですが、料理が一人分ずつ分けられたセットではなく、個別包装から取り分けて並べる形です。黒豆や伊達巻などを詰めたおせち重は付かないため、定番のおせちは別に用意し、海鮮料理を加えたい食卓で候補に残りそうです。
12月29日または30日に届きますが、お届け日と時間帯は指定できません。通常の注文締切は12月17日午前10時、一部の支払い方法では12月11日までです。配送地域は、北海道・本州・四国・九州の離島を除く地域となっています。
販売ページでは、解凍方法と時間、アレルギー特定原材料の詳しい記載は見つけられませんでした。アレルギーや商品内容の問い合わせ先として、おせち特集専用のフリーダイヤルが案内されています。
「宴」との差額は5,520円で、料理数は8品から12品へ増えます。少人数で選びやすい価格の「宴」にするか、蟹料理とおこわの種類が増える「雅」にするかが、2商品を見比べるポイントになりそうです。
稚内中央水産「北海道美味おせち三段重」2～3人用
)
稚内中央水産の「北海道美味おせち三段重」は、2～3人前・44品目の冷凍おせちです。
今回比較した6商品の中では、佐藤水産の「宴」とともに2万円以内で確認できました。海鮮オードブルではなく、魚介、定番のおせち、肉料理、煮物、甘味を三段に詰めた完成重です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 人数の目安 | 2～3人前 |
| 品数・段数 | 44品・三段重 |
| 主な魚介 | あわび・いくら・蟹・帆立・鮭・北海しまえび・たこ |
| 届く状態 | 盛り付け済み・冷凍 |
| 重箱サイズ | 17.5×17.5×5cm（一段） |
| 価格 | 17,820円（税込） クール手数料300円 |
煮あわび、いくら醤油漬、紅ずわい蟹、帆立、北海しまえびなどの魚介に加え、黒豆、伊達巻、さつまいものきんとん、野菜の煮物、ローストビーフ、鶏肉料理も入っています。
冷凍で届き、お届け時期は12月29日から30日です。受取日の指定はできず、商品ページには解凍時間の記載がありませんでした。
特定原材料は、卵・乳成分・小麦・えび・かに・くるみです。沖縄・離島は配送対象外で、予定数量に達し次第販売終了と案内されています。
海鮮を別のおせちに足すオードブルではなく、魚介から定番料理、肉料理、甘味までを44品にまとめた三段重です。一品の量よりも、少しずつ幅広い料理を並べたい場合に目に留まりそうです。
価格は17,820円で、クール手数料300円を加えても2万円以内に収まります。今回比較した商品の中では、価格を抑えながら食卓の中心になる三段重を探したい場合に、候補として見比べやすい一品です。
札幌市中央卸売市場「せり人厳選 海鮮おせち三段」約3人前
札幌市中央卸売市場のせり人が選んだ食材を使った、約3人前・23品目の冷凍おせちです。
生うに、いくら、あわび、帆立、鮭などの魚介に、黒豆、伊達巻、金団、ローストビーフも加えた完成重になっています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 人数の目安 | 約3人前 |
| 品数・段数 | 23品・三段重 |
| 主な魚介 | うに・いくら・あわび・帆立・鮭・えび・牡蠣・つぶ・たこ |
| 届く状態 | 盛り付け済み・冷凍 |
| 重箱サイズ | 約21×21×6.8cm（一段） |
| 価格 | 29,900円（税込・送料別） |
一の重には数の子、北海しまえび、黒豆、伊達巻など、二の重には帆立、牡蠣、いくら、つぶ、たこなどが入っています。三の重は、生うに、煮あわび、時鮭、ぶりハム、ローストビーフを組み合わせた内容です。
配送日は12月29日または30日から選べ、時間帯の指定にも対応しています。11月10日までは、適用最低額なしの10％OFFクーポンが案内されています。
基本配送料は880円、冷凍・冷蔵配送料は200円です。沖縄への配送には、地域配送料770円が加わります。
商品ページのアレルギー表示には、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分のほか、あわび・いか・いくら・牛肉・さけなどが記載されています。
海鮮だけを添えるオードブルではなく、定番料理や肉料理も一緒に詰めた約3人前の三段重です。23品と料理数を絞りながら、生うに、いくら、あわび、帆立などを組み合わせているため、品数の多さよりも魚介の種類に目を向けて選びたい場合に気になる一品です。
SL Creations「北海オードブル」海鮮和風一段重
SL Creationsの「北海オードブル」は、蟹、帆立、うに、いくらなどを横長の一段重に詰めた海鮮オードブルです。
約3～4人前・23品目で、定番のおせちへ海鮮料理を一段足したい場合に比べやすい内容です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 人数の目安 | 約3～4人前 |
| 品数・段数 | 23品・一段重 |
| 主な魚介 | 蟹・帆立・うに・いくら・しまえび・あわび・数の子 |
| 届く状態 | 盛り付け済み・冷凍 |
| 重箱サイズ | 縦20×横32×高さ8cm |
| 価格 | 通常26,000円 早割25,250円 |
ずわいがに甲羅盛、帆立のうにバター焼き、北海しまえび、いくら醤油漬、煮あわびなどが入っています。このほか、にしん、数の子、たこ、いか、さんま、牡蠣など、さまざまな魚介を組み合わせた23品です。
黒豆や伊達巻などの定番料理をそろえた完成重ではありません。定番のおせちに海鮮を一段加えるほか、好きな煮物や汁物と組み合わせて食卓の中心にする形も考えられます。
冷蔵庫での解凍時間は約35時間です。重箱は横幅32cmの横長サイズなので、冷蔵庫の棚やほかの年末食材との収まり方も、候補を比べる材料になりそうです。
10月31日までは、通常価格26,000円から750円引きの25,250円。12月19日から29日午前中までの間で受取日時を選べますが、29日は午前中のみとなっています。
商品ページと原材料・アレルギー情報のPDFには、乳成分・小麦・あわび・いか・いくら・えび・かに・さけ・大豆・ゼラチンが記載されています。
魚介が盛り付けられた一段重で届くため、個別包装から一品ずつ器へ移す佐藤水産の「宴」「雅」とは、食卓へ出すまでの流れも異なります。定番料理よりも魚介の種類を増やしたい場合や、盛り付け済みの海鮮重から選びたい場合に、候補として見比べやすそうです。
さかな工房「海鮮おせち三段重」4人前
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鳥取・境港のさかな工房が監修した、4人前・48品目の冷蔵三段重です。
蟹やあわび、焼魚などの海鮮に加え、定番のおせち、肉料理、煮物、甘味も入っています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 人数の目安 | 4人前 |
| 品数・段数 | 48品・三段重 |
| 主な魚介 | 蟹・あわび・鮭・帆立・ロブスター・鯛・ふぐ |
| 届く状態 | 盛り付け済み・冷蔵 |
| 重箱サイズ | 21×21×5cm（一段） |
| 価格 | 通常29,160円 早割26,244円 |
壱の重と弐の重には、紅ずわいがにの甲羅盛、あわび旨煮、ロブスター、焼帆立、鮭のルイベ漬、鯛や鰆の焼魚などが入っています。
参の重は、伊達巻、黒豆、煮物、ローストビーフ、肉巻牛蒡、蒸し鶏、栗きんとんなどを組み合わせた内容です。魚介だけでなく、肉料理や定番のおせち、甘味まで含まれています。
11月10日までは10％OFFとなり、通常価格29,160円から26,244円になります。別途、クール手数料300円がかかります。
特定原材料は、卵・乳成分・小麦・えび・かに・くるみです。北海道・青森・秋田・岩手・長崎・鹿児島・沖縄・離島は配送対象外で、予定数量に達した場合は期限前に販売終了となります。
受取日は12月31日、消費期限は2027年1月1日です。冷蔵で届くため、冷凍おせちのように解凍を始める時間から逆算することなく、大晦日から元日の食卓へ並べられます。
今回比べた6商品の中では唯一の冷蔵おせちです。4人前・48品の三段重に魚介、定番料理、肉料理、甘味がそろっているため、食べたい料理が家族で分かれそうな場合にも候補に残りそうです。
海鮮おせちは食卓での役割から考える
海鮮おせちを調べてみると、一組でおせち全体を用意できる三段重と、ほかの料理に海鮮を加える一段重・オードブルがありました。
同じ人数向けでも、ほかに用意する料理によって、ちょうどよい形は変わりそうです。
完成重にするか海鮮を一段足すか
稚内中央水産の北海道美味おせち、札幌市中央卸売市場せり人厳選 海鮮おせち、さかな工房の三段重には、魚介とともに黒豆や伊達巻、煮物、肉料理、甘味なども入っています。
おせち全体を一組で用意したい場合は、品目数だけでなく、海鮮以外にどのような料理が入っているかも比べられます。雑煮やご飯を添える家庭では、表示されている人数より少ない量でも足りるかもしれません。
すでに黒豆や煮物などを用意する場合は、佐藤水産の「宴」「雅」や、SL Creationsの「北海オードブル」を加える形も選べます。
ほかに並べる料理との重なりを見ながら、海鮮を一段足したいのか、おせち全体をまとめて用意したいのかを整理すると、候補が見えやすくなりました。
子どもの料理と食べる日を分ける
わが家には、まだ刺身類を食べていない2歳の息子がいます。そのため、海鮮おせちは大人用とし、息子の料理は別に用意するつもりです。
海鮮おせちにも、焼魚、煮物、肉料理、甘味などが入った商品はあります。ただ、年齢だけでは食べられるか分からないため、加熱の有無や原材料、味付け、アレルギー表示も見ておきたいと思っています。
子ども用を別に用意するなら、表示人数より少ないおせちでも足りる場合がありそうです。大人と同じ料理を取り分ける場合は、実際に食べられそうな品数によって必要な量も変わります。
子どもの分もおせちで用意する場合は、子ども向けおせちの記事に、子ども専用のものや家族で取り分けるものをまとめています。
大晦日は海鮮オードブル、元日は定番のおせちというように、食べる日を分ける形もあります。どの食事で囲むかが決まると、受取日や解凍を始める時刻も決めやすくなりそうです。
注文前から受取後までで迷いやすかったこと
料理と人数から候補を絞っても、受取日や保存方法が家庭の予定と合わないことがあります。
わが家なら年末に受け取れるか、食べる日まで置いておけるかも含めて比べたいと思いました。
冷蔵と冷凍では受取後の予定が異なる
冷蔵おせちは解凍せずに食べられますが、受取日と消費期限が限られています。
さかな工房は12月31日に届き、消費期限は2027年1月1日です。解凍の時間はかからないものの、受取日に在宅できるか、重箱を冷蔵庫へ入れておけるかも気になりました。
冷凍おせちは早めに受け取れる商品がある一方、食べる前に解凍する時間がかかります。SL Creationsの「北海オードブル」は冷蔵庫で約35時間、重箱は横幅32cmです。
解凍時間が販売ページに載っていない商品もありました。その場合は、届いた商品の案内を見てから冷蔵庫へ移す時刻を決める形になりそうです。
早割とクーポンは候補が決まってから比べる
今回紹介した商品のうち、早割やクーポンを確認できたのは次の3商品です。
- SL Creations：10月31日まで早割
- さかな工房：11月10日まで10％OFF
- ディノス：11月10日まで10％OFFクーポン
佐藤水産の「宴」と「雅」は、12月17日午前10時までの受付です。コンビニ・銀行ATM・ネットバンキング・各種ID決済を利用する場合は、12月11日までとなっています。
料理や人数が合う商品を絞ってから割引を比べると、価格の違いも整理しやすくなりそうです。購入先によっては送料やクール手数料が加わるため、商品代とあわせた金額も見比べたいところです。
配送地域とアレルギー表示は購入先で異なる
配送できない地域は、商品ごとに違いました。離島のみ対象外の商品もあれば、北海道や東北、九州の一部へ届かない商品もあります。
受取日や時間帯を選べない商品もあります。札幌で暮らすわが家の場合は、雪や交通状況による遅れも気になるため、食べる日の直前すぎない受取日を選べる商品だと予定を立てやすそうです。
アレルギー表示は、販売する年度や購入先によって変わる場合があります。この記事には2026年9月24日時点で調べた内容を載せていますが、注文するときには購入ページの原材料とアレルギー表示も見ておきたいと思っています。
佐藤水産の「宴」と「雅」は、商品ページに案内されている専用フリーダイヤルが問い合わせ先です。そのほかの商品も、届いた容器や同封された表示を見てから、食卓へ出す料理を分けることになりそうです。
売り切れたときは近い商品も見比べる
第一候補が売り切れていたときは、食卓での使い方が近い商品へ目を向けると、選び直しやすくなりそうです。
「宴」を選んでいた場合は、人数が少し増えますが、同じ佐藤水産の海鮮オードブルセット「雅」も候補になります。価格は上がるものの、蟹や鮭料理、おこわの種類が増えます。
「雅」が売り切れていた場合は、2～3人であれば佐藤水産「海鮮オードブルセット 宴」、盛り付け済みの一段重から選びたい場合はSL Creations「北海オードブル」も見比べられます。
稚内中央水産や札幌市中央卸売市場せり人厳選 海鮮おせちを選んでいた場合は、魚介と定番料理が入ったさかな工房「海鮮おせち三段重」も候補になります。4人前のため、人数や量が家庭に合うかは見ておきたいところです。
さかな工房を選んでいた場合は、冷蔵・4人前という条件まで近い商品は今回の比較にはありません。冷凍でもよければ、稚内中央水産「北海道美味おせち三段重」や札幌市中央卸売市場「せり人厳選 海鮮おせち三段」も見比べられます。
記事内の商品にも合うものがなければ、「海鮮オードブル」「少人数用の海鮮三段重」など、予定していた使い方から探し直す方法もあります。商品名だけでなく、年度、人数、販売元、受取日が合っているかまで見ながら選びたいところです。
海鮮以外のおせちも見比べたい場合は、2027年のおせち総まとめに、人数や料理の好みから探せる記事をまとめています。
うめのあとがき( ..)φ
海鮮おせちを比べてみると、魚介と定番料理が入った三段重と、ほかのおせちに添える海鮮オードブルでは、食卓での使い方が少し違いました。
わが家では、大人が食べる海鮮料理と息子の料理を分けて用意する予定です。人数だけで決めるのではなく、魚介の種類や海鮮以外の料理、受取後の扱いやすさも見ながら候補を絞れたらと思っています。
札幌市中央卸売市場の名前が付いたおせちを調べながら、以前、家族で場外市場を訪れた日のことも思い出しました。おせちとは別の体験ですが、市場で毛ガニを選び、ホタテ釣りを楽しんだ日の様子を別の記事にまとめています。
夫が海鮮好きなので、見ているうちに私もどれにしようか迷ってしまいました。まだ気になる商品もあるので、最後は年末の冷蔵庫の空き具合と相談になりそうです。
