料理

大根って１本まるまる買っても、なかなかすぐに使い終わらないお野菜ではないですか？主婦になりたての頃は、気づけば大根をシナシナにさせてしまったことがありました。でも今は、購入してきた日にひと手間。鮮度を保てるように、新鮮なうちに早めに食べられ...

カップル・夫婦など、2人で無理なく美味しく食べきれるケーキのサイズって何号なんでしょう？結婚するまでの遠距離恋愛中には、ホールケーキを用意する機会がなかったので、準備することになって初めて出てきた疑問です(･_･?)食事後に食べるとなると、...

『生チョコを作ろうと思ったけれど、型が無いっ！』そんなときは、お家にある物で代用可能♪いろいろ活用できる物があるんですよ～(^^)以前、ブラウニーの型を家にある物で代用する記事を書きましたが、生チョコだって専用の型が無くても大丈夫なんです。...

『ブラウニーを作ろうと思ったけど、専用の型が無い！』そんなとき、我が家では家にある物で代用します(^^)型が無くても、家にある物を使えば、ばっちり焼けちゃうんですよ。型はしまう場所もとりますから、わざわざ買わなくても大丈夫♪今回は、そんなブ...

この前、うっかりお鍋を焦がしてしまいました。 この焦げって厄介で、スポンジで洗ってもなかなか落ちないんですよね・・。 でも、簡単に落とす方法があるのを知っていたので、試してみました。そしたら！こんなに綺麗に落とすことができましたよ♪本当に簡...

野菜が高いときに、何かと助けてくれるもやし。15円なんて日には2袋まとめ買いしちゃってます。でもね、結婚したてで料理初心者だった頃、ひげ根の場所が分からなかったんですよ。本当に。だって、両側に何かくっついてるじゃないですか(ﾟｰﾟ;Aだから...

油揚げを冷凍しようと思ったけど、これってどうやって冷凍すれば？初めて冷凍する食材って、どのように冷凍するのが正しいか分からないですよね。保存期間も気になるし、そもそも冷凍OKか？ということから、いつも調べています(ﾟｰﾟ;A今回は油揚げにつ...

クッキーの文字入れ、どうしようかなって迷っていませんか？わたしもお菓子作りを始めたとき、「できたら簡単な方法がいいけど綺麗に仕上げるには？」と悩みました。後片付けも考えると、やっぱりお手軽な方法がいいなぁとも思いますよね。最近はお菓子を作る...

バナナもおしゃれにカットしたくて、いろんな方法を試してみました。こちらはバナナボート型と斜め切りにしたものです(^^)簡単にできるので、今回はこの2種類のバナナの切り方をご紹介します。バナナの飾り切り【バナナボート】まずはバナナボートからで...

パプリカとピーマンの違いを聞かれたら、あなたは答えられますか？わたしはサッパリ分かりませんでした（汗）「パプリカは値段が高いから、ピーマンに比べて栽培が大変なのかな？」と思ったぐらいです。おつとめ品として安く売られていると、つい買っちゃうパ...